Stevers bakt marketentsters om te vieren dat de Jaarmarkt doorgaat. ‘Een speciale gelegenheid’
ALPHEN AAN DEN RIJN – Dat de Jaarmarkt doorgaat moet gevierd worden, dachten ze bij Bakkerij Stevers. Daarom brachten ze voor deze week de marketentsters terug.
Zowel de eigenaar van Bakkerij Stevers, Ard van den Berg, als veel van zijn klanten konden zich niet voorstellen dat de Jaarmarkt ging verdwijnen. ‘Wij zijn blij dat het feestje weer doorgaat. Om dat te vieren hebben we de marketentsters gemaakt.’
En de marketentsters gaan bij Stevers als warme broodjes over de toonbank. ‘We hebben de koeken eergisteren gemaakt met het idee dat we voor een paar dagen genoeg zouden hebben. Maar vanmorgen moest ik alweer nieuwe bakken. We willen de mensen ook niet teleurstellen.’
Normaal worden de koeken alleen gebakken in de maand september, met speciale uitzonderingen daargelaten. Ard van den Berg:‘Van oorsprong was de Jaarmarkt de enige dag waarop de koek te verkrijgen was. Uiteindelijk is dat vanwege de vraag van die ene dag in september uitgegroeid naar de hele maand.'
Maar voor nu is het een stukje september in maart. De marketentsters zijn vandaag en morgen nog beschikbaar, totdat ze op zijn. ‘Het is niet de bedoeling dat we ze het hele jaar bakken. Het moet wel iets speciaals blijven', zegt Ard van den Berg